もつ煮込み

浦和駅東口にある肉屋さんにいつも出てるもつ煮込みがいつも気になってたので、
病院帰りに寄ってみて購入。
家に帰って家族と食べてみるも味は良く染み込んでいて悪く無い感じでした。
たまにスーパーのなんかを買って来ても何か生臭さが残ってたり苦みがあったりするけど、
やはり専門店、ひと味もふた味も違うんだなぁ。