失敗するのは器材のせい?

餃子久々に焼いてみたのですが見事に失敗しました。
フライパンも3年位使ってるテフロン剥がれたやつだし
油を目一杯敷いていてもダメなものはダメだったと、思い切って買い換えてみるかなぁ

今日の歩数3801歩、歩行距離2661メートル、脂肪燃焼量36.5グラム